bencede
New member
Fırında Özel Soslu Sebzeli Tavuk Baget Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 8 adet tavuk baget
- 3-4 adet patates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet havuç
- 8-10 adet çeri domates
- (siz konutta olan farklı zerzevatları de kullanabilirsiniz)
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağ yahut sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 sarımsak yahut 1 çay kaşığı granül
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel erkenden sosunuzu hazırlayıp verev kesikler attığımız tavuk bagetleri marine edelim.
- Üzerini kapatıp en az 2 saat buzdolabına dinlendirelim. İvedisi olanlar 30 dakika bekletsin. Ne kadar fazlaca sosta beklerse o kadar lezzetleniyor !.
- Butların fazlalık sosunu üzerinden çekip tepsiye dizelim.
- Kalan sosa zerzevatları doğrayıp yarım çay kaşığı tuz ek edelim.
- Güzelce harmanlayıp tavukların yanına yerleştirelim.
- Üzerine ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı fırın kağıdı ile güzelce kapatalım.
- Evvelce ısıtılmış 200 alt üst fırında 50 dakika bu hal pişirelim.
- daha sonra fırın kağıdı dikkatlice alıp 10-15 dakika üzeri kızarması için devam pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.