Fırında Patates Kızartması Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet orta uzunluk patates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon, pul yahut toz kırmızı biber, kajun baharatı isteğe nazaran nane
- Öncelikle patatesleri yeterlice yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Kabuklarını doyduğumuz patatesleri iri dilimler halinde bölüyoruz. Dilerseniz daha küçük de doğrayabilirsiniz.
- Doğradığımız patatesleri tepsimize alıyoruz.
- Yağını ve baharatlarını ekleyerek düzgünce karıştırıyoruz.
- Fırını fanlı ızgara ayarına getirip tepsiyi ızgaraya yakın kısma yerleştiriyoruz. Yaklaşık yarım saatte pişiyor esasen pişirirken denetim edelim ve patatesleri karşıt yüz edelim ki her tarafı eşit biçimde pişsin.
- Patatesin daha kızarmış ve daha kuru olmasın isterseniz daha uzun mühlet tutabilirsiniz. Afiyet olsun ????.