Fırında Sebzeli Kuzu Eti (Lokum Gibi)

[bencede]

Fırında Sebzeli Kuzu Eti (Lokum Gibi) Tanımı İçin Gereçler

• 3 kesim böbrek yatağı (kuzunun en yumuşak yerlerinden bel etide deniyor)
• 3-4 orta uzunluk patates
• 3 orta uzunluk havuç
• 1 kase arpacık soğan
• 5-6 diş sarımsak
• Zeytinyağ
• Karabiber
• Tuz

Fırında Sebzeli Kuzu Eti (Lokum Gibi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biraz zeytinyağ tuz ve karabiberle etleri lezzetlendirelim be bu türlü en az 30 dakika bekletelim.
2. Patatesleri iri ve küp küp doğrayalım.
3. Havuçları verev yada uzun doğrayalım.
4. Arpacık soğanları ve sarmısakları soyalım.
5. Uygunca kızdırılmış az zeytinyağ ek ettiğiniz tavada etleri renk alana kadar mühürleyelim ve fırın tepsisine alalım.
6. Tıpkı tavaya arpacık soğan ve sarmısakları ek edip renk alana kadar çevirelim.
7. Üzerine patates ve havuçları ek edelim tuz ve karabiber ek edip 2-3 dakika çevirdikten daha sonra etlerin üzerine alalım.
8. Fırın tepsisinin üzerini akıllı folyo yada yağlı pişirme kağıdı ile güzelce kapatalım.
9. 230 derece öncesinden ısıtılmış fırında etler yumuşayana kadar pişirelim.
10. En son pişirme kağıdını alıp 10 dakikada üzerleri kızarana kadar pişirelim.
11. Soğutmadan servis yapalım.

Afiyet olsun.

Dana etiyle denemeyin sert olacaktır

Fırında Sebzeli Kuzu Eti (Lokum Gibi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı