Fırında Soslu Sebzeli Tavuk

[bencede]

Fırında Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet bütün (köy tavuğu kullandım siz isteğiniz çeşit tavuk kullanabilirsiniz ,baget,pirzola,parçalanmış,bütün tavuk)
• 4 adet rendelenmiş domates
• 4.5 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2-3 adet patates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan yahut arpacık soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ yahut sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı köri, karabiber, kırmızı biber
• 3 diş sarımsak

Fırında Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tavukları marine edelim.
2. Sarımsağı rendeleyim.
3. Sıvı yağ, yoğurt ,salça,su ve baharatları ek edelim çırpalım.
4. Tavukları içine ek edelim harmanlayalım yarım saat dolapta dinlendirelim.
5. Sebzeleri hazırlayalım.
6. Domatesleri rendeleyelim.
7. Soğanları doğrayalım, biberleri uzun ince doğrayalım, patatesleri elma dilimi doğrayalım.
8. Uygun bir fırın tepsine domatesleri ve zerzevatları alalım.
9. Üzerine tavukları dizelim bir çay bardağın su gezdirilerim bir çay kaşığı kekik serpiştirip yağlı kağıdı ıslatıp tavukların üzerine kapatalım.
10. 190 derece fırında pişmeye bırakalım. Afiyetle.

Fırında Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı