Fırında Tavuk Köfte Patates Yemeği

[bencede]

Fırında Tavuk Köfte Patates Yemeği Tanımı İçin Gereçler

Tavuk köfte için:

• 1 kg tavuk göğsü kıyması
• 1 büyük uzunluk soğan
• 1 tane kapya biberi
• 2-3 diş sarımsak
• 1/3 demet maydanoz
• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı (köfte baharatı yerine kimyon pulbiber karabiber kekik kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tuz

Öbür gereçler:

• 4-5 tane patates
• 1 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• Bezelye(isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,kişniş

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5-2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Fırında Tavuk Köfte Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köftesi için soğan, sarımsak, kapya biberi ve maydanozu rondodan geçirin. (sebzeniz sulandıysa suyunu süzün)
2. sonrasındasında tavuk göğsünü yoğurma kabına alın ve rondodan geçirdiğiniz zerzevatları ve geri kalan gereçleri ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. Bittikten daha sonra 1 saat dolapta dinlendirin.
4. Patatesleri soyduktan daha sonra uzunlamasına dilimleyin.
5. Dilimlediğiniz patateslere ,tuz, toz biber ve kişniş döküp harmanlayın.
6. Dinlenen köfteden yumurta büyüklüğü kadar alın ve patates uzunluğu formunu verin.
7. Bir patates bir köfte olacak biçimde tepsiye dizin.
8. En son biber domatesi doğrayıp bezelye ile ortalara koyun.
9. Sosu için salçayı suda eritin yağ ve kekik ekleyip yemeğim üzerine gezdirin.
10. Üzerini folyo ile kapatıp 200 derecelik fırına verin.
11. 30 dk üstü kapalı piştikten daha sonra hekimi çıkarın ve yemeğiniz kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Tavuk Köfte Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı