Fırında Zeytin Yağlı Taze Fasulye

[Leila]

Fırında Zeytin Yağlı Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg taze fasulye
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 büyük ya da 2 orta uzunluk soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 büyük uzunluk domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı tuz

Fırında Zeytin Yağlı Taze Fasulye Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Taze fasulyeyi baş kısımlarını ayıkladıktan daha sonra fasulyeyi küçük küçük kesiyoruz.
2. Soğanları ve sarımsakları epeyce ince küp küp doğruyoruz.,
3. Bir tencereye alıyoruz tencereye 3 yemek kaşığı zeytin yağı koyuyoruz ve soğan ile sarımsağı güzelce kavuruyoruz, daha sonrasında içerisine salçaları ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyorum.
4. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp içerisine atıyoruz. Ve bir 5 dk daha kavurmaya devam ediyoruz.
5. daha sonrasında içerisine küçük küçük doğradığımız fasulyeleri ekleyip 10 dk daha kavuruyoruz 2 litre kaynamış su ekliyoruz (üzerini baya bir geçecek).
6. Ve 50 dakika pişmeye bırakıyoruz, suyu bittikçe kaynar su ekleyebilirsiniz fasulyelerimiz piştikten daha sonra bir borcama aktarıyoruz.
7. Evvelden 220 derecede fanlı ayarda ısıttığımız fırına fasulyelerimizi koyuyoruz ve 30 dakika daha pişiriyoruz.
8. Bu sırada borcama almadan tuzunu ekleyin ve karıştırın. 30 dakika daha sonra fasulyeyi fırından çıkartın ve dinlenmesi için tezgahın üzerine bırakın birinci sıcağı gittikten daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz şimdiden herkese afiyet olsuun ).