Fit Küçük Pankek Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
- Tavayı yağlamak için yarım çay kaşığı zeytin yağ
- Öncelikle yumurta ve sütü bir kaba alıp, çırpıcı sayesinde 2-3 dk kadar çırpıyoruz.
- Akabinde un hariç tüm gereçlerimizi güzelce karıştırıyoruz.
- Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Akabinde fazlaca yavaşça yağladığımız (yarım çay kaşığı) tavaya çay kaşığı sayesinde hamurumuzdan minik minik modüller koyuyoruz ve üstleri gözgöz olunca çevirip öbür tarafını pişiriyoruz.
Afiyet olsun????