Fit San Sebastian Cheesecake Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 600 gram labne peyniri
- 6 yemek kaşığı bal
- 4 yumurta
- 200 gram sürülebilir peynir
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
- 80 gram bitter / sütlü şekersiz çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Labne, sürülebilir peynir ve bal çırpılır. Yumurtalar tek tek eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- İçerisine limon suyu, limon kabuğu rendesi, tam buğday unu ve kabartma tozu eklenir ve yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba alınır.
- 200 derecede 40 dakika pişirilir. Birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
- Sosu için hindistan cevizi yağını ve çikolataları benmari tarzı eritiniz. Soğuyan tatlınıza hazırladığınız sosu döküp servis edebilirsiniz ????