Fit Tabak Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram dana kıyma
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 adet kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı yağ
- Tüm gereçler bir kap da yoğrulur .
- Hal verilir, kızgın tava da gerili önlü denetimli pişirilir.
- Başka bir yer de bir kaç yerinden deldiğimiz biberleri tavaya alalım.
- 1 yemek kaşığı yağı da ek edelim .
- Kapağını kapatalım, orta ara tavayı sallayarak karışmasını sağlayalım.
- Yaklaşık 10 dakikada pişmiş oluyorlar kızartma sevenler için düzgün bir alternatif.