Biçimi Şahane Kolay İki Renkli Kek (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet yumurta
- 1 tepeleme su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- Öncelikle oda ısısındaki yumurta ve toz şekeri mikserin yüksek periyodunda en az 3 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sırasıyla sıvı yağ ve ve maden suyu ekleyip bir iki cins daha çırpıp yavaş yavaş un ekliyoruz.
- Kabartma tozu ve vanilya da ekleyip büsbütün karıştırıyoruz başka bir kaba kek harcımızdan 3 çorba kepçesi kadar ayırıyoruz (kek harcının üçte biri kadar)
- Ayırdığımız bu harca 1 yemek kaşığı kakao ekliyoruz.
- Margarinle büsbütün yağlanmış kek kalıbına sırasıyla 1 kepçe beyaz harçtan 1 yemek kaşığı kakaolu harçtan dökerek form almasını sağlıyoruz.
- Harç bitince kürdanla üzerine çizikler atıp 175 derece öncesinden ısıtılmış fırında 35 dk civarı denetimli pişiriyoruz ılıkken kek kalıbından çıkarabilirsiniz????