Frambuazlı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 3 su bardağından bir parmak eksik un
- 2 yemek kaşığı kadar dondurulmuş frambuaz
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri güzelce kabarana kadar çırpıyoruz.
- daha sonrasında frambuaz haricinde bütün materyalleri ekleyip güzelce mikser ile çırpıyoruz.
- En son kek kalıbımıza döktükten daha sonra frambuazları serpiyoruz.
- Kek hamuru ağır kıvamlı oluyor, zira frambuazlar su salıyor.
- Çatal yardımı ile karıştırabilirsiniz, şayet büsbütün dondurulmuş biçimdeyse bu sürece gerek kalmayacaktır.
- 200 derece fırında alt üst fanlı olarak 25-30 dk pişiriyoruz.
- Bu esnada üzerine dökeceğimiz muhallebiyi tüm gereçleri karıştırıp pişiriyoruz.
- Muhallebi biraz soğuduktan daha sonra kekin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun ….