Garnitür Konservesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 orta uzunluk patates
- 4 orta uzunluk havuç
- 830 gram bezelye
Not EkleTanımı Yazdır
- Kavanozun kapakları için su kaynatıp içine kapakları koyuyoruz iki dakika kaynatıyoruz. Kapak sıkı olsun diye bu süreç uygulanır.
- ondan sonrasında patates ve havucumuzu soyup hepsini farklı tavada haşlıyoruz kaynayan suyun olduğu bir tencereye havucu koyup 5 dakika haşlanmasını bekliyoruz bir yandan da patatesimizi kaynayan suya atıyoruz oda 3 dakika kaynıyor.
- Bezelye vakti olmadığı için biz hazır bezelye kullandık bezelyeyi de kaynayan suya atıp 3 dakika kaynattık.
- çabucak sonrasında hepsini süzüp 3 tane 500 gramlık kavanoza koyduk ve üstünü geçecek kadar su koyduk en son olarak kaynayan suya kavanozu aykırı çevirip koyup kapağın biraz üstünü geçecek biçimdeydi su üstünü kapatarak 5 dakika kaynatıyoruz.
- Kaynattıktan daha sonra kapakları denetim ediyoruz sıkı olması lazım sıkı şayet olmazsa konserve olmaz son olarak aykırı çevirdiğimiz kavanozun üstüne bir sofra bezi yada rastgele bir eşyayla kapatıp soğumasını bekliyoruz.
- Soğuduktan daha sonra konservemiz hazır herkese afiyet olsun.