semaver
New member
Gavurdağı Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet orta uzunluk domates
- 2 adet yeşil biber
- 2-3 kısım taze soğan
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 kol maydanoz
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1, 5 tatlı kaşığı sumak
- Gereğince tuz
- 1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz içi (dilerseniz salatalıkta ekleyebilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesler mümkün olduğunca küçük doğranır ve uygun bir karıştırma kabına alınır(dilerseniz domateslerin kabuklarını soyabilirsiniz).
- Biber, taze soğan ve maydanoz küçük küçük doğranır.
- Soğanı küçük doğrayın ve üzerine tuz serperek ovalım.
- Dövülmüş cevizleri ekleyin.
- Küçük bir kaseye zeytinyağı, tuz, sumak, nar ekşisi, yarım limonun suyunu koyun karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin ve güzelce salatayı karıştıralım.
- Salatayı servis tabağına alarak servis yapalım.
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.