Gelinsiz Damat Pasta Tanımı İçin Gereçler
Keki için:
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt +3 yemek kaşığı süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 2.5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı krema (yoksa krem şanti)
- 1.5 tatlı kaşığı buğday nişastası
- Kakao, pasta süsleri
- Yumurta ve şekeri çırpalım, süt ve sıvı yağı ekleyelim, vanilya ve kabartma tozunu dökelim, unumuzu ek edip karıştıralım.
- Akabinde yağlı borcama dökelim.
- 180 derece fırında 20-25 dakika ortası kürdanla denetim ederek pişirelim.
- Kreması için geniş bir tenceremize süt, un, şekeri dökelim, nişastayı ek edelim, kaynayınca ağır bir kıvam alınca altını kapatalım.
- 5 dk daha sonra kremasını dökelim, karıştıralım.
- Kekimizi fırından alalım, buharı gidince kürdanla delikler açalım, sütü gezdirelim üzerinde, kremasını dökelim, spatula ile yerleştirelim.
- Kakao ve pasta süsleri ile pastamıza renk katalım.
- 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim, dilimlere keselim, servis edelim.