Gerçeği Aratmayan İskender

[bencede]

Gerçeği Aratmayan İskender Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket kuzu döner (Bimde satılanı kullandım)
• Biraz ayçiçek yağı

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Biraz ketçap
• Yoğunluğunu ayarlamak için bir ölçü su
• Alt katmanına;
• Tırnak pide(2 tane)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için;

• Biber
• Domates
• Yoğurt

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Gerçeği Aratmayan İskender Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tırnak pidelerimizi küp küp doğrayıp tavamıza aldığımız tereyağında kavuruyoruz. Tereyağı pidelere bulaşsın ki lezzetine lezzet katsın.
2. Başka bir tavaya ayçiçek yağını koyuyoruz üzerine dönerimizi koyup tavada karıştırıyoruz. Öbür yandan başka bir tavada domatesi ikiye bölüp biber ile birlikte ocakta közlüyoruz.
3. Sosu için tereyağını sos tenceremizde eritiyoruz. Salçamızı koyup kavuruyoruz. Su ile açıyoruz yoğunluğunu ayarlıyoruz fazlaca sulandırmayın. Birazda ketçap katıp, pişiriyoruz.
4. Üzeri için başka bir sos tavasında tereyağı kızdırıyoruz. O sırada servis tabağımızı hazırlamaya geçiyoruz. Tabağımızın altına tereyağında çevirdiğimiz tırnak pidelerimizi koyuyoruz.
5. Üzerine hazırladığımız sostan döküyoruz. Onun üzerine etlerimizi koyup yine sostan gezdiriyoruz.
6. Üzerine közlediğimiz biber ve domatesi, kenarınada yoğurdumuzu koyuyoruz. En üste kızdırmış olduğumuz tereyağınıda döküyoruz. Mis misss. Afiyet olsuuunnn????????
   
   .

Gerçeği Aratmayan İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı