Glutensiz Somun Ekmeği

[Bilgin]

Glutensiz Somun Ekmeği Tanımı İçin Materyaller

Hamur için;

• 300ml(1, 5 su bardağı)ılık su
• 20 ml (2 yemek kaşığı)sıvı yağ

Üzeri için

• 20 ml (2 yemek kaşığı)sıvı yağ

Glutensiz Somun Ekmeği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için evvelinde açın(180c).
2. Un karışımını yani dr. Oetker glutensiz ekmek karışımı kullanıyorum ortasında mayasında var unu ve mayayı bir kaba alın ve kaşıkla karıştırın.
3. Üzerine ölçülü suyu ve sıvı yağı ek edin.
4. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika yeterlice karıştırın.
5. Hamuru evvelinde yağlanmış baton kalıba alın ve üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp kaşık sayesinde yayın.
6. Hamurun üzerini örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın.
7. Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve belirtilen müddette üzeri kızarıncaya kadar pişirin.