Güveçte Lezzetli Tavuk Sote Tadına Doyamayacaksınız

[bencede]

Güveçte Lezzetli Tavuk Sote Tadına Doyamayacaksınız Tanımı İçin Gereçler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 bütün tavukgöğsü (Küçük doğranmış)
• 1 adet soğan (Küçük doğranmış)
• 300gr ıspanak (Dilimliyoruz)
• 1 diş sarımsak eziyoruz

Baharat olarak ;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı köri ezmesi
• Biraz karabiber zerzevat tozu tuz kekik köri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Beşamel sosu için;

• 500ml süt
• 300ml su
• 5 yemek kaşığı un
• 100gr tereyağı

Baharat olarak;

• Biraz tuz
• Karabiber
• Rendelenmiş hindistan cevizi

Üzeri için;

• 150gr rendelenmiş mozzarella yahut kaşar peyniri.

Güveçte Lezzetli Tavuk Sote Tadına Doyamayacaksınız Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanlarımızı küçük doğruyoruz.
2. Bir tavaya yağmızı ekleyip soğanlarımızı ek ediyoruz.
3. Sora küçük doğranmış tavuğumuzu ek ediyoruz ve devam kavuruyoruz. Baharatlamızı ekliyoruz karıştırıyor.
4. Son olarak ıspanaklarımızı yıkayıp, doğrayıp, ek ediyoruz.
5. Bir 5 dakika daha kavurduktan sora boş bir kaseye alıyoruz.
6. Güveç kalıplarımızı bir fırın tepsisine hazırlıyoruz ve içerisini tavuk sotemizle dolduruyoruz.
7. Beşamel sosu için; tereyağ ve yağımızı bir tencereye ekliyoruz eridikten daha sonra ünü ek edip kavuruyoruz.
8. Un kokusu çıktığında sütümüzü ve suyumuzu ek ediyoruz bununla birlikte daima karıştırıyoruz.
9. Son olarak baharatlamızı ekliyoruz devam karıştırıyoruz ve köyü kıvama geldiğinde kenara alıyoruz.
10. Doldurmuş olduğumuz tavuk sotenin üzerine beşamel sosumuzu ek ediyoruz hepsine.
11. Son olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar yahut mozzarella peyniri serpiştiriyoruz.
12. Öncede ısıtılmış fırında 180°yaklaşık 25-30, dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
    
    .

Güveçte Lezzetli Tavuk Sote Tadına Doyamayacaksınız Tanımı Fotoğraflı Yapılışı