Güveçte Patetes Püreli Kıymalı Yemek

[bencede]

Güveçte Patetes Püreli Kıymalı Yemek Tanımı İçin Gereçler

Kıyma için :

• 250 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates biber karışık salça
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 küçük çay bardağı su

Patates püresi için :

• 2 adet orta uzunluk haşlanmış patetes
• 1 türk kahve fincanı soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 türk kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çimdik rendelenmiş muskat
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Güveçte Patetes Püreli Kıymalı Yemek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya yağları koyalım küçük yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı koyalım 2 dk kavuralım.
2. Kıymayı ekleyelim 5 dk kısık ateşte kavuralım daha sonra küçük doğranmış biberleri ek edelim. karıştıralım salçayı ek edelim.
3. Tuzu baharatı serpip karıştıralım 5 dk kısık ateşte pişirelim daha sonra suyu verelim.
4. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim güveçlere kıymalı içi hisse edelim.
5. Öbür tarafta haşlanmış patatesi derin bir kaba koyalım öbür materyalleri de koyalım.
6. Ezici ile düzgünce ezelim daha sonra pasta pompasına püreden koyalım güvecin üzerine biçimler yaparak kapatalım.
7. Su dolu bir tepsiye güveçleri koyalım öncesinden ısıtılmış fırında 200 derecede patates püreleri yavaşça kızarana kadar denetim ederek pişirelim bu iki kişilik ölçü fazlaca yapmak ,isteyen artırabilir.

Güveçte Patetes Püreli Kıymalı Yemek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı