bencede
New member
Güveçte Pirzolalı Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram kalem pirzola
- 4 adet patates
- 1 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı kaynar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Kalem pirzolaları güvecin tabanına güzelce yerleştirelim.
- Üzerine patatesleri soyup yıkadıktan daha sonra ortadan bölelim iri olarak etlerin üzerine yerleştirelim.
- Soğanıda tıpkı biçimde ortadan bölelim ve güvece ek edelim.
- Sıvı yağı salça ve tuzu sarımsağı ve domatesi ek edip, üzerine 2 su bardağı kaynar su kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Güvecin kapağını birinci yarım saat açmayalım ondan sonrasında denetim ederek hafifçeçe bir karıştıralım. Yemek büsbütün pişince kesinlikle dinlendirelim afiyet olsun.