Hamsi Kızartması

[bencede]

Hamsi Kızartması Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo hamsi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağına yakın mısır unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Hamsi Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamsileri ayıklayıp, güzelce yıkayın. Süzgece koyup, suyunun yeterlice süzülmesini sağlayın.
2. çabucak sonrasında hamsilere tuzu koyup, düzgünce karıştırın.
3. Tavaya iki yemek kaşığı kadar yağ koyun, hamsileri çiçek halinde dizin. Ateş fazlaca harlı olmasın biraz kızsınki balıklar yanmasın.
4. Tavanın kapağı ile çevirin öteki tarafınıda pişin. Yalnız biraz yağ katın yağsız yanmasın. Afiyet olsun.

Hamsi Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı