bencede
New member
Hamsi Kuş Tanımı İçin İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kg ayıklanmış hamsi
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 küçük dilim beyaz peynir
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle peynir ve kaşar peynirini bir kaba alın.
- Üzerine çok ince doğranmış soğan, biber ve maydanozu ek edin.
- Akabinde baharatları ek edin karıştırın.
- Ayıklanmış yıkanmış hamsileri 5 adedini avcunuza dizin, içine hazırladığınız karışımdan bir tatlı kaşığı kadar koyup avcunuzu kapatın.
- Elinizde yeterlice hamsileri sıkıp biçim verin.
- Mısır ununa bulayın.
- Kızgın yağda düzgünce karıştırın.
- Dilediğiniz üzere servis yapın afiyet olsun ????.