Hardal Soslu Sebzeli Tavuk

[bencede]

Hardal Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan ( mor soğan yada beyaz soğan)
• 1 diş sarımsak
• 250 ml zerzevat suyu ( 2 tatlı kaşığı zerzevat çeşnisi)
• 1 paket sıvı krema ( 200 ml)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı hardal
• 250 gram haşlanmış taze bezelye
• 7-8 adet mantar ( doğranmış)
• Yarım çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı nişasta birlikte karıştırılacak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine için;

• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Hardal Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuk göğsünü iri modüller halinde doğrayın.
2. Doğramış olduğunuz tavukları bir tutam tuz ve karabiber serpiştirip baharatlandırın.
3. Yağı uygun bir tavaya alıp yavaşça kızdırın tavukları ek edip rengi dönene kadar yavaşça kavurun.
4. İnce doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Önceden haşlanmış bezelyeleri doğramış olduğunuz mantarları ekleyip özetlemek gerekirse kavurun.
6. Sebze suyunu kremayı hardal ve salçayı ek edip kaynamaya başlayınca süt ,nişasta karışımını, tuz ve karabiber ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişmeye bırakın .
7. İstediğiniz biçimde üzerine bir tutam ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, makarna yada patates püresi eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun
   
   .

Hardal Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı