Mükemmel Kahvaltılık Acılı Sos Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 40 kilogram domates
- 2 kilogram acı biber (İsteğe göre arttırabilirsiniz.)
- 5 kilogram kırmızı kapya biber
- 2 demet maydanoz
- 2 çay bardağı sirke
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- 50 diş sarımsak
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda domateslerin çöp kısımlarını alalım.
- Biberlerinde tohum kısımlarını alalım.
- Domatesleri biberleri sırayla mutfak robotunda çekelim.
- Çektiğimiz domates ve biberleri büyük bir kazanda kaynayana kadar pişirelim (Arada karıştıralım tabanı tutmasın. ).
- çabucak sonrasında sarımsak, sirke ve tuz ekleyelim.
- 20 dakika kadar daha pişirelim.
- Son olarak maydanozuda koyalım.