Harika Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte

bencede

New member
Muhteşem Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 600 gram orta yağlı kıyma (benim kurbandan vardı)
  • 1 büyük uzunluk soğan rende olacak
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ekmek ufağı yada galete unu (gerekirse biraz daha ek ede bilirsiniz)
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber hayli doldurmadan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karbonat üzerine bir kaç damla limon suyu kabartma tozu da olur
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tavuk harcı (tavukçular veriyor hoş tadı oluyor olmasada olabilir)
  • 1 diş sarımsak rende olacak
Yoğurdukdan daha sonra üzerine

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Muhteşem Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Soğanı sarımsağı rendeliyoruz ve sırasıyla büyün malzemeyi ek edelim yoğuralım.
  2. Ne kadar yoğursak o kadar hoş olacaktır 5 dk kadar yoğuralım.
  3. daha sonra üzerine sıvı yağ gezdirelim bide elimizi yağlamaya gerek olmuyor ben yuvarlak yaptım siz dilediğiniz üzere biçim verin.
  4. Vaktiniz var ise 2 saat kadar dolapta dinlensin yoksa 1 saat kâfi.
  5. Mangalımızı yakalım.
  6. Köfteler pişmeye hazır deneyecek olanlara afiyet olsun.
Muhteşem Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı