Hatay Tarzı Humus

[semaver]

Hatay Adabı Humus Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için :

• 4 tane bilgi domates
• 4 tane kornişon tursu
• 4 tane biber turşusu

Hatay Metodu Humus Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Haşlanmış nohutu ve tahini blenderdan geçiriyoruz
2. İçine tuz koyuyoruz servis tabağına yayıyoruz.
3. Üzerine kimyon ve pul biberini serpiyoruz.
4. Başka bir sos tavasında tereyağını kızartıyoruz.
5. Hazırladığımız humusun üzerine döküyoruz .
6. Süslemek için domates kornişon ve biber turşularımızı ekliyoruz afiyet olsun.