Hatmigül (Gülhatmi,Ayşe Fatma) Reçeli

[Bilgin]

Hatmigül (Gülhatmi,Ayşe Fatma) Reçeli Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram gül hatmi temizlenmiş ayıklanmış (ayıklama uzun sürüyor temizleme)
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 kabuk tarçın
• 7-8 adet karanfil

Hatmigül (Gülhatmi,Ayşe Fatma) Reçeli Tanımı Yapılışı

1. Gül hatmi çiçeğini taç yapraklarından ayırın.
2. Ortasını çıkarın hepsini temizleyince yıkayın.
3. Tencereye bütün materyalleri koyun orta ateşte pişirin.
4. Kaynamaya başlayınca altı kısık 5 dakika daha pişirin.
5. İsteyen daha az kaynatıp güneşte bekletebilir.