Havuçlu Cevizli Ve Tarçınlı Kek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardak toz şeker
- 1 çay bardağının 4/3 sıvı yağ
- 2 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı havuç rendesi
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kapta 3 yumurtamızı kırıyoruz.
- çabucak sonrasında 1 su bardağı olan toz şekerimizi ekleyip köpürünceye kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağı ek edip çırpmaya devam edelim.
- çabucak sonrasında unumuzu eleyerek çırpma sürecine devam ediyoruz.
- Akabinde karbonat ek edilerek çırpmaya devam edelim.
- Bu süreçlerden daha sonra cevizimiz havucumuz ve tarçınımızı ek edip spatula ile saat istikametinde karıştıralım.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırınımıza kekimizi bırakalım. Ağzını açmadan 20 dakika kadar bekleyiniz. Şayet görme imkanınız olursa keki sık sık denetim ederek pişme derecesini kendiniz de ayarlayabilirsiniz. (kek kalıbını her yerini sıvı yağ ile eşit bir biçimde yağlamayı unutmayınız).