Hayrabolu Tatlısı

[Leila]

Hayrabolu Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için

• 500 gram tuzsuz peynir yahut lor
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• 10 gram karbonat

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• Çeyrek limon

Üzeri için

• Tahin
• Ceviz yahut fındık
• Süt kaymağı

Hayrabolu Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle peynirimizi güzelce ezelim bunun için mutfak robotundan yardım alabiliriz bikaç dakika çekelim.
2. Uygun bir kaba alalım un konusunda dikkatli olalım. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayıp tepsiye dizelim.
4. 200 derecelik ısınmış fırında pişmeye bırakılır.
5. Bir kaba su koyup buharda tatlımız daha hoş pişer denetimli bir biçimde pişirelim tatlımız fırındayken şerbetimizin gereçlerimizi uygun bir tencereye alıp limonumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım.
6. Şerbetimiz kaynayınca pişen ve soğuyan tatlılarımızı altını kısık ateşte bütün tatlılarımızı şerbetin içine alıp kısık ateşte 15 dakika orta ara karıştırıp kaynatalım.
7. çabucak sonrasında tepsiye tek tek tatlılarımızı alıp kalan şerbetimiz tatlının üstüne alalım.
8. Soğuyunca tahinimizi ceviz ve kaymakla servise hazır.

Hayrabolu Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı