Hazır Yufkadan Cevizli Baklava

Leila

Global Mod
Global Mod
Hazır Yufkadan Cevizli Baklava Tanımı İçin Gereçler

  • 1 paket baklavalı yufka (500 gram)
  • 2, 5-3 su bardağı ceviz
  • 1 paket margarin
  • 3,5 su bardağı şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • 1 kaç damla limon suyu
Hazır Yufkadan Cevizli Baklava Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Baklavanın yapmak için evvela şerbetini hazırlamakla başlıyoruz. Suyu ve şekeri bir tencere koyup kaynayana kadar pişiriyoruz.
  2. Kaynağından daha sonra birkaç damla limon suyu ekliyoruz. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp kenara alıyoruz.
  3. Margarini eritip fırın reaksiyonumuzu en alt katına biraz döküp tepsimizi yağlıyoruz. Yağladığımız tepsiye 2 kat baklava yufkasını koyup tekrar yağlıyoruz. Bu süreç yufkalar yarı olana kadar devam ediyor.
  4. Her 2 katta bir yağlanan yufkalar yarıya gelince kırılmış cevizleri eşit bir biçimde yufkaların üzerine döküyoruz. Yufkaları bir daha tıpkı biçimde ikişer ikişer yağlayıp bitiriyoruz.
  5. Baklavamızı dilimleyip kalan margarini de üzerine gezdiriyoruz. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. (Altını da denetim etmeyi unutmayın)
  6. Fırından çıkan baklavamız 5 dakika bekledikten daha sonra soğuk şerbetle buluşturuyoruz. Soğuduktan ve dinlendikten daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ♡
Püf noktalar baklava sıcak şerbet soğuk olmalıdır. Şekeri kendi damak tadınıza bakılırsa ayarlayabilirsiniz. Cevizli yapmak istemezseniz fıstıklı da yapabilirsiniz. İsteğinize bağlı cevizin içine tarçın da ekleyebilirsiniz. Şimdiden yapanların ellerine sıhhat.