Hazır Yufkadan Cevizli Baklava Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket baklavalı yufka (500 gram)
- 2, 5-3 su bardağı ceviz
- 1 paket margarin
- 3,5 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 1 kaç damla limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Baklavanın yapmak için evvela şerbetini hazırlamakla başlıyoruz. Suyu ve şekeri bir tencere koyup kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Kaynağından daha sonra birkaç damla limon suyu ekliyoruz. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp kenara alıyoruz.
- Margarini eritip fırın reaksiyonumuzu en alt katına biraz döküp tepsimizi yağlıyoruz. Yağladığımız tepsiye 2 kat baklava yufkasını koyup tekrar yağlıyoruz. Bu süreç yufkalar yarı olana kadar devam ediyor.
- Her 2 katta bir yağlanan yufkalar yarıya gelince kırılmış cevizleri eşit bir biçimde yufkaların üzerine döküyoruz. Yufkaları bir daha tıpkı biçimde ikişer ikişer yağlayıp bitiriyoruz.
- Baklavamızı dilimleyip kalan margarini de üzerine gezdiriyoruz. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. (Altını da denetim etmeyi unutmayın)
- Fırından çıkan baklavamız 5 dakika bekledikten daha sonra soğuk şerbetle buluşturuyoruz. Soğuduktan ve dinlendikten daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ♡