Hindistan Cevizi Sevenlere ; Cocostar Pasta

[Leila]

Hindistan Cevizi Sevenlere ; Cocostar Pasta Tanımı İçin Gereçler

Kek için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• Aldığı kadar un(yaklaşık2.5 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Dolgu için

• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 paket kaymak tadında krem şanti
• 1 su bardağı hindistan cevizi tozu
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Çikolata sosu için

• 1 paket krema
• 170 gram çikolata

Hindistan Cevizi Sevenlere ; Cocostar Pasta Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kekimiz ile başlayalım. Yumurtaları bir kaba alıp 2-3 dk çırpalım ve şekeri ilave edip çarpmaya devam edelim.
2. Sırayla sıvı yağ, sütü ek edip çırpalım.
3. Kabartma tozu, vanilya, kakaoyu elekten geçirip karışıma ekleyelim.
4. Son olarak eleyerek unu denetimli biçimde ekleyelim. Çocuk maması kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Yağlanmış unlanmış tepsiye dökelim yalnızca altı açık 180 derece fırında kabarıncaya kadar pişirip, alt üst fan açıp kekimizi pişirelim.
6. Pişen keki soğumaya bırakalım.
7. Başka taraftan süt, kremşanti, terayağ ve hindistan cevizini bir kaba alıp çırpalım katılaşan harcı dolaba kaldıralım.
8. Harcımız soğuyadursun biz soğuyan kekimizden bir bardak yardımı ile porsiyonluk modüller çıkaralım.
9. Bardak içine streç sinema koyabiliriz. Ben daha kolaya kaçıp dolap poşeti kullandım.
10. Kekimizi poşetli bardağa yerleştirelim.
11. Üzerine yaptığımız harçtan koyup 2-3 saatliğine dolaba kaldıralım.
12. Kremayı bir tencereye alalım kaynamaya başladığında altını kapatıp çikolatayı ek edip yeterlice karıştıralım ve sosumuzu elde edelim.
13. Sos ılımaya bırakalım.
14. Sertleşen pastalarımızı bardaktan çıkartalım ve bir tepsiye alalım üzerine çikolata sosumuzu gezdirelim ve servis edelim????Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun….