Hindistan Cevizli Kayısılı Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 10 adet kayısı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2, 5 -3 bardak un
- Yumurtaları köpürünceye kadar çırpıp şekeri ekleyin .
- yeniden çırpıp yağı ,sütü, kaysıyı ,hindistan cevizini ,kabartma tozunu ,vanilyayı koyup çırpın .
- Unu denetimli koyun.3 bardakta alabilir.
- Çırpıp yarım bardak kadar hamuru ayırıp geri kalanını yağlanmış kalıba dökün.
- Kalan hamura kakao ekleyip karıştırın.
- Kalıbın ortasındaki hamurun üzerine döküp çatalla hal verip 175 -180 derecede pişirin afiyet olsun.