semaver
New member
Humus (Kolay Ve Lezzeti Şahane) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı tahin
- 1 limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı haşlanan nohutun suyu(soğuk olmalı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay kaşığı paprika
Not EkleTanımı Yazdır
- Nohutları bir gece evvelde ıslıyoruz.
- Islanan nohutları sonraki gün haşlıyoruz. (kimyon ile haşlarsanız sindirimi kolay oluyor. ).
- Haşlanan nohutları soyalım ki pürüzsüz bir kıvam olsun.
- Blendara haşlanmış nohut ve başka gereçleri koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam ediyoruz.
- Üzerine zeytinyağı ile paprika ve birkaç nohut kavurduk mu süreç tamam ????.