Humus

[semaver]

Humus Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/3 su bardağı tahin
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2-3 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı toz biber

Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda haşlanmış nohutların kabuklarını çıkaralım.
2. Nohutları rondoya alalım ve üzerine limon suyu, tahin, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyerek karıştırın.
3. Eğer humusun istediğiniz kıvamda değilse su ekleyebilirsiniz.
4. Humusu servis tabağına alalın istediğiniz biçimi verip üzerine kırmızı biberli zeytinyağından gezdirin.
5. Sumak ve maydanoz serperek süsleyin.

Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı