Hurma Kurutma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- İstediğiniz kadar olgunlaşmamış hurma
Not EkleTanımı Yazdır
- Olgunlaşmamış (Yeşilimsi yavaşça sarı biçimdeyken) hurmalar yıkanır süzülür kurulanır.
- daha sonra kabuklar soyulur. 1 cm kalınlıkta istenilen biçimde kesilir. Ben halka halka doğradım. İsteyen elma dilimi yada kızartmalık patates dilimi de yapabilir.
- Dilimlenen hurmalar sofra bezine dizilir. Ben büyük bir tepsiye sofra serip öylece dizdim.
- Güneşli kuru bir yere temalır (Ben cam balkona koydum)
- Hergün kurumaya bırakılan hurmalar zıt çevrilir. Daha çabuk kuruması için. Tanım o kadar hoş ki buruk tat kalmıyor ve olgunlaşıyor. Kahvelerin yanında epey hoş doğal ikramlık oluyor.