İç Baklalı Enginar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
İyi günler bugün size iç baklalı enginar tanımı vereceğim. Hem epey lezzetli hemde fazlaca sağlıklı enginar yemeğini kesinlikle deneyin.
- 3 adet enginar
- Yarım su bardağı taze iç bakla
- 1 küçük havuç
- 1 küçük soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
İyi günler bugün size iç baklalı enginar tanımı vereceğim. Hem epey lezzetli hemde fazlaca sağlıklı enginar yemeğini kesinlikle deneyin.
- birinci vakit içinderda soğanı yemeklik doğrayalım.
- Tencereye koyduğumuz zeytinyağında diriliği gidene kadar kavuralım.
- Havucu kibrit çöpü üzere ince ince doğrayalım. Tencereye ek edelim bir iki çeşit çevirelim.
- Kabuğu soyulmuş taze iç baklayı da üzerine ek edelim. Bir iki tıp çevirelim.
- Enginarları çukur çanağı alta gelecek biçimde tencereye koyalım.
- Üstüne çıkmayacak kadar sıcak su, şeker ve tuzu koyup kapağını kapatalım.
- Kısık ateşte pişirelim. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan alalım kolay giriyorsa pişmiş demektir.
- Ocağı kapatalım.
- Tıpkı tencerede soğumasını bekleyelim.
- daha sonrasında servis tabağına enginarları alalım. Ortasına baklalı içten koyalım.
- Üstüne biraz zeytinyağ gezdirelim.
- Dereotu ile süsleyelim. Afiyet olsun.