İftar Sofralarına Yakışır Karnabahar Graten

[bencede]

İftar Sofralarına Yakışır Karnabahar Graten Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet karnabahar
• Haşlamak için su
• Tuz

Köftesi için :

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım bardak galeta unu yahut bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber, pulbiber

Beşamel sos için :

• 2 yemek kaşık un
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz karabiber

Üzeri için :

• Domates sosu ve kaşar peyniri

İftar Sofralarına Yakışır Karnabahar Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda karnabaharları çiçek çiçek küçük modüllere ayırıp kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Başka tarafta köfte için gerekli materyalleri yoğurma kabına alalım.
3. Güzelce yoğurup misket köfteler yapalım.
4. Yaptığımız köfteleri tavaya koyduğumuz az sıvı yağda kızartalım. Fırın kabımızın alt kısmına karnabaharları yerleştirelim.
5. Onun üzerine domates sosumuzu dökelim.
6. çabucak sonrasında köfteleri ek edelim.
7. Beşamel sos için tereyağını eritelim unu ek edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
8. Sütü de ek edip çırpıcıyla karıştıralım.
9. Tuz ve karabiberini atıp ocaktan alalım.
10. Hazırladığımız beşamel sosu da tepsimize yayalım.
11. Yemeğimizi 200 derece fırında yavaşça kızarana kadar pişirelim.
12. En son kaşar peyniri rendesini de tepsiye yerleştirelim. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun ????.

İftar Sofralarına Yakışır Karnabahar Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı