semaver
New member
İkramlık Renkli Patates Topları Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet patates
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Tuz, karabiber
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek mor lahana
- 1 adet havuç
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz.
- Patatesler haşlanırken mor lahanayı robottan çekiyoruz. Ya da rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz.
- Tıpkı biçimde havucu da rendeleyip ya da robottan çekiyoruz.
- Tavaya az sıvı yağ koyup evvel havuçları daha sonra lahanayı fazlaca az yumuşayana kadar soteliyoruz.
- Haşlanan patatesler sıcakken içerisine tereyağı ve baharatları ekleyip karıştırıp eziyoruz.
- çabucak sonrasında üç farklı kaba eşit olarak patatesleri bölüştürüyoruz.
- Her birinin üzerine lahanayı, havucu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.
- çabucak sonrasında servis tabağına ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayarak diziyoruz. Afiyet olsun.