İmali Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Görüntülü

[Leila]

Üretimi Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo ayıklanmış taze barbunya içi
• 4 küçük uzunluk kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 litre kaynar su
• Döküm tencere

Üretimi Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kuru soğanlarımızı soyup yemeklik doğruyoruz. Sarımsaklarımızı dişe gelir biçimde doğruyoruz.
2. Tenceremize şeker,tuz,soğan sarımsak ve zeytinyağımızı koyuyoruz.
3. Tenceremize şeker,tuz,soğan sarımsak ve zeytinyağımızı koyuyoruz.
4. Soğanlarımızın rengi sararana kadar kavuruyoruz.
5. Kavrulan soğanlarımızın içerisine salçamızı ekleyip 5 dakika kadar daha kavuruyoruz.
6. Kavrulan gereçlerimizin içerisine barbunyalarımızı ekleyip 2 dakika karıştırıyoruz.
7. Kaynar suyumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
8. Orta ara denetim ederek pişirmeye devam ediyoruz.
9. tekrar hiç su eklemedim. Barbunya sıkıntı pişen bir bakliyattır lakin döküm tencerede 1 saate altı kısık ateşte pişmektedir. Tabi bu barbunyanın cinsine nazarande değişebilir. Olağan tencerede altı orta ateşte 2 saatte hatta biraz daha geç pişebilir.
10. Barbunyanızın piştiğine emin olmak için bir tabağa 1 adet alıp ezerek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
11. Soğumasını bekleyerek süslemesini maydanozları doğrayıp yapıyorum. Afiyet olsun.

Üretimi Kolay Lezzeti Olay Zeytinyağlı Barbunya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı