İnegöl Köfte Üretimi (Kurban Bayramı Yaklaşıyorken) (Videolu)

Bilgin

Global Mod
Global Mod
İnegöl Köfte Üretimi (Kurban Bayramı Yaklaşıyorken) (Videolu) Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
İnegöl Köfte İmali (Kurban Bayramı Yaklaşıyorken) (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Yoğurma kabımıza soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
  2. Üzerine kıyma, galeta unu, baharatları ekleyerek 10 dakika kadar yoğuruyoruz.
  3. Parmak kalınlığında haller verip tepsimize ya da tabağımıza dizip buzluğa kaldırıp 3-4 saat bekletiyoruz.
  4. Donan köftelerimizi çıkartıp buzdolabı poşetine koyarak ağzını güzelce kapatıp buzluğumuza kaldırıyoruz.
  5. Dilediğiniz vakit çıkartarak az yağda gerili önlü denetimli bir biçimde pişiriyoruz.