İrmik Helvası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı irmik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ceviz
- 50 gram tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun tencerede yağı eritip irmiği ve cevizi ekleyelim kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
- Şerbeti için tencereye süt, su ve şekeri ekleyip ocağa alalım.
- Seker eriyince ocağın altını kapatalım kaynamasını gerek yok (Ilık olması yeterli) kavrulan irmiğin üzerine şerbeti ekleyelim.
- Kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Şerbeti çekince ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
- İstediğiniz formu vererek servis edin. Deneyecek olanlara afiyet olsun.