İrmik Tatlısı

[Leila]

İrmik Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

Muhallebisi için

• 1 kg süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker

Üzerine

• Tarçın

Not Dilenirse içine limon, portakal kabuğu rendesi, muz rendesi kullanılabilir üzerine, sıcak suda yumuşatılmış şeftali kurusu kullandım


İrmik Tatlısı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt, şeker, irmik tatlının yapılacağı tencereye temalır.
2. Orta ateşte kaynayıp muhallebi kıvamını alana kadar daima karıştırılarak pişirilir.
3. Kaselere doldurulur. Borcam yahut gibisi bir kapta servis yapılacaksa tatlıyı buraya dökmedilk evvelden daha kolay çıkması için sudan geçirilir.
4. Üzerine tarçın serpilir. Soğuduktan daha sonra servis yapılır. Afiyet olsun.