Islak Kek (Şekersiz) Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı bal
- Yarim su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığının ucuyla saf vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
- Yarim su bardağı pekmez
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1.5 su bardağı süt
- Yumurta ve bali köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Süt ve sıvı yağı da koyup biraz daha çırpalım.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
- Akışkan bi kek hamuru elde edelim. Yağladığımız borcama kek harcını döküp evvelde ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.
- Borcam geç ısındığı için bilk evvel alt pişirme ayarında pişiriyorum 10 dakika daha sonra üst ayarını açiyorum. Pişen kekimizi fırından çıkaralım.
- Sosu için gerekli olan gereçleri tencereye alıp pişirelim.
- Pişen sosu yavaşça ılık olan keki dimledikten daha sonra üzerine dökelim. Kek sosu çektikten daha sonra servis edelim.Deneyeceklere afiyet olsun????.