Islak Kek Tanımı İçin Materyaller
Kek Harcı İçin
Not EkleTanımı Yazdır
Kek Harcı İçin
- 3 yumurta
- 1 su bardağı + 2 parmak fazla toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1.5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker toz şeker
- Kavrulmuş fındık içi
- Çilek
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek harcı için yumurta ve şekeri mikserle çırpalım. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Akabinde unu, vanilyayı, kabartma tozunu, kakaoyu ekleyip çırpma teriyle yavaşça harmanlayalım.
- Sosumuzu bir tepsiye alalım, yere sertçe bir kaç sefer vuralım. 180 derece fanlı ayarlı fırında kabarana kadar pişirelim. Düzgünce piştiğine emin olunca kürdan testi yaparak fırında biraz bekletelim.
- daha sonra soğuması için dışarı alıp bir 10 dakika kadar da o denli bekletelim sosunu dökmek için. Sosu için bütün malzemeyi bir tencereye alalım ve kaynayan kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan daha sonra altını kısıp 5 dakika kadar daha kaynatalım ve sos ılıyınca kekimizi dilimlere ayırıp üzerine dökelim.
- Çilek ve fındıkla süsleyip sunuma hazırlayalım. Afiyetler olsun.