Ispanak Başı Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo ıspanak kökü
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 2 kaşık sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- Tuz ve limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanak köklerini sirkeli suda bekletip yıkayalım. Ben ıspanağı kullanır başlarını yıkar kurutur buzluğa atarım.
- Soğanı sıvı yağda kavuruyoruz.
- daha sonra domates salçasıyla biraz daha kavurup ıspanak başlarını üzerine döküyoruz.
- daha sonra haşlanmış mercimeği de döküp 3 su bardağı suyu döküp pişiriyoruz.
- Tuz ve limonu ekliyoruz.
- Ispanaklar pişince ocağı kapatıyoruz.
Afiyet olsun.