Ispanak Borani (Bol Zeytinyağlı Çok Lezzetli)

[semaver]

Ispanak Borani (Bol Zeytinyağlı Çok Lezzetli) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo ıspanak
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt
• Tuz

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 tane ceviz içi
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Ispanak Borani (Bol Zeytinyağlı Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanakları temizleyelim ve incecik doğrayalım.
2. Tavamıza zeytinyağını koyup ince doğranmış soğan ve sarımsakları ek edip kavuralım.
3. Kavrulunca ıspanakları ek edelim. Kavurmaya devam edelim.
4. Ocağın altını en kısığa alalım ve tuzunu baharatlarını koyup kapağını kapatalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Bir küçük kase yoğurda az tuz atıp çırpalım. Sosu için zeytinyağını ve iri doğranmış cevizi tavaya koyalım.
6. Cevizleri fazlaca az kavuralım ve altını kapatalım. Toz biberi ek edip karıştıralım.
7. Servis tabağına ıspanağı üzerine yoğurdunu ve sosunu ek edelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.
   

Ispanak Borani (Bol Zeytinyağlı Çok Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı