Ispanak Mantar Soslu Tavuk

[Leila]

Ispanak Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller

• 2 tane tavuk göğüs
• Yarım kilo ıspanak
• 300 gram mantar
• 1 tane soğan
• Sıvıyağ, baharat, tuz
• 1 su bardağı kaşar

Tavuğu marine etmek için

• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarımsak
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanak Mantar Soslu Tavuk Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavukları şinitzel olacak biçimde yatay olarak dilimleyin. Akabinde marinasyon için marine edeceğiniz gereçleri ekleyin. 3 4 saat dolapta dinlenmesini bekleyin.
2. Dolapta dinlendikten daha sonra tavukları tavada kızartıp, borcama alabilirsiniz. Akabinde soğanları kavurun, doğrayıp yıkadığınız mantarları ekleyin.
3. Mantarlar da sotelenince tuz, baharat, ıspanakları ekleyip pişirin. Tüm materyaller piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.
4. Piştikten daha sonra borcamdaki tavukların üzerine harcı dökün, rendelenmiş kaşarı da ekleyip 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
   
   .