Ispanaklı Cevizli Kek(Yeşil Kek)

[Leila]

Ispanaklı Cevizli Kek(Yeşil Kek) Tanımı İçin Materyaller

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz yahut fındık isteğe nazaran
• 20 adet ıspanak yaprağı
• 1 limon kabuğu rendesi

Ispanaklı Cevizli Kek(Yeşil Kek) Tanımı Yapılışı

1. Birinci evvel ıspanağı haşlayalım başladıktan daha sonra direkt soğuk suya atalım ki yeşilliği bozulmasın daha sonra süt ile ıspanak yapraklarını blenderden geçirelim yeşil bir sıvı hazırlamış olacağız.
2. Yumurta ile şekeri uygunca çırpalım daha sonra yağ ıspanaklı süt harcı, limon rendesi, ceviz, un , kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
3. Karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz öncesinden ısıtılmış fırında 170 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Not:ben değişiklik olsun diye biraz kuru üzüm de attım içine isteğinize göre sizlerde değişiklik yapabilirsiniz.