Ispanaklı Havuç Tarator

[semaver]

Ispanaklı Havuç Tarator Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet büyük uzunluk havuç
• 300 gram ıspanak
• 1 su bardağı yoğurt (katı kısmından)
• 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5-6 adet ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Ispanaklı Havuç Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytinyağını bir tavaya alıp rendelenmiş havuçları 5 dakika soteleyin.
2. Doğranmış ıspanakları havucun üzerine ekleyip ıspanaklar ölene kadar yaklaşık 4-5 dakika soteleyin.
3. Havuç ve ıspanağı karıştırma kabına alın soğumaya bırakın.
4. Öbür taraftan yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta karıştırın.
5. Soğuyan havuç ıspanakların üzerine dökün ve karıştırın.
6. Bir tavada zeytinyağında cevizleri 1-2 dakika kavurun pulbiberi ekleyip ocaktan alın ve yoğurtlu karışımın üzerine gezdirin.

Afiyet şifa olsun.

Ispanaklı Havuç Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı