Ispanaklı Tart Kek (Videolu)

[Leila]

Ispanaklı Tart Kek Tanımı İçin Gereçler

Kek için:

• 5 ya da 6 kısım ıspanak
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için:

• Toz antep fıstığı
• Çilek
• Hindistan cevizi

Ispanaklı Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanakları rondomuzun içerisine alıyoruz. Yarım çay bardağı sütü ekleyip, kısa mühlet rondodan geçiriyoruz. daha sonra geri kalan sütü ekleyip prüzsüz kıvam alana kadar çekiyoruz.
2. Kek için; bir kapta yumurtayla şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süreç tamamlandığında sıvı yağı ekleyip kısa müddet karıştırıp ıspanaklı püremizi ek ediyoruz.
3. Kısa bir süre karıştırdıktan daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ekleyip her tarafını yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
4. Püf noktamız diğer büyük bir tepsiye su doldurup tart kalıbımızı onun içine koyup pişiriyoruz bu biçimdelikle kekimiz kararmıyor yeşil rengini koruyor.
5. Muhallebiye geçelim nişasta ve şekeri tencereye alın ve karıştırın. Sütümüzü azar azar ek ederek karıştırın. Yoğunlaşan kremaya vanilya ekleyip, soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuyan kremaya kremşanti ekleyip çırpıyoruz. Pişen tart kekimizin orta kısmına döküp üstünü dilediğiniz üzere süsleyerek servis ediyoruz. Yapacak arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Ispanaklı Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı