İstiridye Tatlısı Şerbetli Tatlı Sevenlere Nefis Lezzet Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gr tereyağı yahut margarin
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 4 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel şerbeti hazırlayın bunun için şeker ve suyu tencereye alın karıştırın bir taşım kaynayınca altını kısıp içine limon suyu sıkıp 13-15 dakika pişirin.
- Ocaktan alın soğumaya bırakın.
- Yumuşamış tereyağı yahut margarini yoğurma kabına alın.
- Üzerine öbür gereçleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın çay bardağı ile görüntüdeki üzere çizikler yapıp biçim verin.
- Fırın tepsisine dizin.
- 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
- 1-2 saat bekletin şerbeti çekince üzerini antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.